Gravstensmuffins

Name: Gravstensmuffins
Yield: 20 undefined
Ingredients: Muffins; 100 g smör; 2 ägg; 2 dl strösocker; 3,5 msk kakao; 1 tsk malen kardemumma; 3 dl vetemjöl; 1 tsk bakpulver; 1 dl mjölk; Gravsten; 2,5 dl vetemjöl; 1,25 dl strösocker; 100 g smör; 0,5 äggula; 2 tsk vaniljsocker; mörk blockchoklad, till dekoration; muffinsformar

POPULÄRT

Foto: TV4

Gravstensmuffins

Av: Köket.se

15 ingredienser

Degen till gravstenarna ska vila kallt i 2 timmar. Du gör den enkelt i matberedare eller mixer. Det är viktigt att kakorna och muffinsen är helt kalla när de sätts ihop. Både muffins och gravstenar kan bakas dagen innan de ska ätas.

Amerikansk mat Halloween Halloweenmat

Ingredienser

Muffins

100 g smör
2 ägg
2 dl strösocker
3,5 msk kakao
1 tsk malen kardemumma
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 dl mjölk

Gravsten

2,5 dl vetemjöl
1,25 dl strösocker
100 g smör
0,5 äggula
2 tsk vaniljsocker
mörk blockchoklad, till dekoration
muffinsformar

Gör så här

Muffins

Placera ut formarna på plåt eller i en muffinsform.
Smält smör och låt det svalna.
Vispa ägg och socker pösigt och tillsätt kakao och kardemumma.
Sikta växelvis i mjöl blandat med bakpulver, mjölk och smält smör.
Fördela smeten i formarna. Fyll inte formarna ända upp, muffinsen jäser.
Grädda mitt i ugnen 12-15 minuter, 200 grader. Låt svalna på galler.

Gravsten

Tärna smöret.
Tillsätt äggula, mjöl, socker och vaniljsocker.
Mixa tills det blivit en deg och lägg kallt i 2 timmar. Kavla ut till 3-4 mm.
Skär ut ovala former och lägg dem sedan på plåt klädd med bakplåtspapper.
Grädda i 175-200 grader i 8-10 minuter.
Låt kallna helt.
Spritsa eller måla med smält mörk choklad.

Gravstensmuffins

Placera en gravsten på varje muffin.