Gratinerad bakpotatis med skinka

Gratinerad bakpotatis med skinka
Foto: TV4

Ett utmärkt sätt att ta till vara skinkresterna från julen. Stuvad grönkål eller brysselkål kompletterar smakerna.

26 januari 2009
Visa mer
6

Du behöver

  • 5 st bakpotatisar
  • ca 250 g skinka, ev. julskinka
  • 2 msk margarin
  • 0,5 dl grädde
  • 1 msk senap
  • 1,5 dl riven ost

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 250°.
  2. Baka potatisen mjuk. Låt svalna. Skär ett lock på längden av varje potatis, gröp ur hälften av innehållet.
  3. Mosa hälften av inkråmet, blanda med finhackad skinka, smör, senap och grädde till en mjuk smet.
  4. Fyll potatisarna, strö på ost och gratinera tills osten smält.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept