Gör så här

Smoothie

1. Mixa jordgubbar och yoghurt.
2. Smaksätt med honung och florsocker
3. Mixa vidare i ca 1 minut.
4. Tillsätt mynta på slutet.
5. Kyl eventuellt ner med någon isbit.
6. Slå upp i glas och servera med skorpa.

Skorpor

1. Hacka mandel, nötter och choklad, lägg sedan detta åt sidan.
2. Rör smör, socker och honung poröst.
3. Blanda i ägget.
4. Blanda samman mjöl, vaniljsocker och bakpulver.
5. Blanda detta med smör/socker smeten.
6. Tillsätt nöt- och chokladhacket.
7. Forma degen i 5-6 längder som fördelas på två plåtar.
8. Platta till längderna lite med fingertopparna.
9. Grädda i ca 15 minuter på 200 grader.
10. När längderna är färdiga och fått fin färg så skär dem med vass kniv när de fortfarande är varma.
11. Låt svalna.