Glaserad banan med chokladsås och vaniljglass

Glaserad banan med chokladsås och vaniljglass
Foto: TV4

En riktig klassiker, som blir extra festlig flamberad. Chokladsåsen är den som serveras på de flesta restauranger. Den här populära desserten klarar sig utan både flambering och rom och blir då en barnfavorit.

26 januari 2009
Visa mer
4

Du behöver

  • 1 dl socker
  • 1 dl vatten
  • 1 dl kakao
  • 4 bananer
  • 4 msk socker
  • 2-3 msk rom
  • vaniljglass

Gör så här

  1. Chokladsås: Blanda sockret, vattnet och kakaon. Koka upp och koka sakta till lagom simmighet.
  2. Skala bananerna och dela dem på längden. Lägg med snittytorna upp i en låg, vid kastrull. Strö på socker och häll på lite rom. Ställ bananerna under grillelementet att glaseras. Ställ kastrullen på spisen. Häll i resten av rommen, låt den bli varm.
  3. Bär genast fram till bordet och tänd på med en tändsticka. Nu är bananerna flamberade. Bjud chokladsås och vaniljglass därtill.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept