Dela persikorna och ta ur kärnorna. Skär i klyftor och lägg i formen. Riv över allt limeskal och pressa saften av halva limen över. Lägg hallonen ovanpå persikorna.
Finhacka eller riv den vita chokladen. Grädda i den varma grillungen (ej undervärme) i 4-5 minuter.
