Pumpernickel med rökt renstek

Du behöver

  • 1 förpackning pumpernickel
  • Fyllning:
  • 300 g rökt renstek
  • 2 dl färskost (t ex philadelsphia)
  • 2 tsk majonnäs
  • 2 msk riven pepparrot
  • 1 msk finskuren gräslök
  • salt och malen svartpeppar

Till dekoration:

  • färsk rosmarin

Gör så här

  1. 1.
  2. Skär rensteken först i strimlor och hacka den sedan fint. Skala och riv pepparroten fint. Skär gräslöken smått. Bryt rosmarinkvistarna i små vippor.
  3. 2.
  4. Blanda samman färskost, majonnäas, renstek, pepparrot, gräslök, salt och peppar till en röra. Lägg upp pumpernickelskivorna på ett serveringsfat.
  5. 3.
  6. Fördela färskoströran brödskivorna. Du som vill kan spritsa röran för elegant resultat. Så här långt kan rätten förberedas. Förvara svalt under plastfolie. Dekorera med rosmarin före servering.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept