Mos av Granny Smith

20

Du behöver

  • 10 st syrliga äpplen, t ex Granny Smith
  • 2 msk calvados
  • 1 tsk citronsyra
  • 1 st citron, pressad saft
  • 0,5 dl strösocker
  • 1 msk bladpersilja, finstrimlad

Gör så här

  1. Skala, kärna ur och skär äpplena i jämnstora bitar. Lägg äpplebitar, calvados, citronsyra och citronsaft i en kastrull. Sjud under omrörning till ett mos. Tillsätt sockret och låt det smälta. Äpplemoset blir då lite transparent. Låt det kallna. Tillsätt persilja vid serveringen.
Visa mer
Kommentera receptet
Dagens julklappstips

Fler goda recept