Svartvinbärsgravad röding

Du behöver

  • 800 g putsad röding
  • 2 dl råsocker
  • 1 dl havssalt
  • 2 msk finkrossade enbär
  • 1,5 dl svartvinbärsvodka

Gör så här

  1. Blanda socker salt enbär samt vodka. Häll lite av blandningen i ett kärl. Lägg i laxen och häll över resten av blandningen. Lägg på plast, samt en tyngd. Låt marinera ett par timmar.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept