Grönsakspasta

4

Du behöver

  • 500 g färsk pasta
  • 50 g pinjenötter
  • 100 g broccolibuketter
  • 100 g blomkålsbuketter
  • 1 finstrimlad rödlök
  • 1 msk olivolja
  • salt och peppar
  • 100 g västerbottenost
  • 100 g Kvibille

Gör så här

  1. Rosta pinjenötterna i en panna. Grovhacka dem. Blanchera broccoli och blomkål. Strimla rödlöken, grovriv Västerbottenosten och tärna Kvibillen. Fräs löken i lite matolja, tillsätt broccoli och blomkål.
  2. Koka pastan. Tillsätt pastan i pannan med kålen, löken och broccolin. Lägg i Västerbottenosten och 2/3 av Kvibillen. Låt osten smälta något, lägg upp på tallrik. Strö över pinjenötterna och resten av Kvibilleosten.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept