Äpplemos på Granny Smith

Du behöver

  • 2 äpplen av Granny Smith
  • 2 msk calvados
  • juice från en halv citron
  • 1,5 msk socker
  • 1 msk strimlad bladpersilja

Gör så här

  1. Skala och dela äpplet i bitar. Lägg sedan äpplet i en kastrull tillsammans med calvados och pressad citron. Koka försiktigt äpplet på låg värma i ca 8 minuter under lock. Strö i sockret och låt det smälta. Ta av moset från spisen och häll upp i en skål. Låt kallna. Vid servering rör man i persiljan eller strör över.
  2. Vid servering: skär rullsyltan i tunna skivor och lägg den på ett knäckebröd med dijonsenap och servera tillsammans med äpplemoset.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept