Hommos

Du behöver

  • 6 dl väl kokta kikärtor.
  • 1 dl tahina.
  • 1 dl citron saft eller efter smak.
  • 3 klyftor pressad vitlök.
  • 1 msk salt eller efter smak.

Gör så här

  1. Lägg 2,2 dl kikärtor i kallt vatten över natten.
  2. Koka upp kikärtorna i kallt vatten med lite bikarbonat tills kikärtorna är väldigt mjuka.
  3. Sila ärtorna och mixa med tahina, citron, salt med lite vatten tills det blir krämigt bred ut på en tallrik dekorera med fin hackad blad persilja, paprika pulver, kokta kikärtor och oliv olja.
  4. Äts med pita eller libabröd
Visa mer
Kommentera receptet
Dagens julklappstips

Fler goda recept