Fudge med skumbananer eller juleskum

15

Du behöver

  • 50 g smör
  • 2 dl strösocker
  • 1 dl vispgrädde
  • 50 g skumbananer eller skumtomtar (cirka 10-12 st)
  • 150 g vit choklad

Gör så här

  1. Blanda smör, socker och vispgrädde i en gryta.
  2. Klipp skumbananerna eller skumtomtarna i mycket små bitar och lägg i.
  3. Värm på svag värme tills allt är smält. Låt småputtra ytterligare i 10 min under omrörning.
  4. Rör i chokladen. Vispa tills massan blir blank. Tag av grytan från värmen. Rör tills massan blir svalare och ljusare.
  5. Häll upp massan i en form (smord eller med bakplåtspapper), 20x30 cm. Låt massan stelna, skär därefter i bitar.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept