Frukttårta med gräddig vaniljfyllning

Frukttårta med gräddig vaniljfyllning
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Frukttårta med gräddig vaniljfyllning

10 ingredienser

Fint på födelsedagen.

Ingredienser

portioner
  • 3 ägg
  • 3 dl strösocker
  • 1 dl vatten, hett
  • 3 dl vetemjöl
  • 1,5 tsk bakpulver

Fyllning:

  • 3 dl vaniljkräm
  • 0,5 citron, rivet skal
  • 1 dl vispgrädde
  • 1 förp mandarinklyftor
  • 2 kiwis, skivade

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175°. Smöra och brödströ en tårtform med fördjupning. Vispa ägg och socker vitt. Blanda mjöl och bakpulver och rör ned. Rör sist ned vattnet. Slå smeten i formen.
  2. Grädda kakan klar mitt i ugnen ca 30 min. Vänd den så att fördjupningen kommer uppåt.
  3. Vispa grädden och bland den med vaniljkrämen. Rör ned citron efter smak. Fyll krämen i tårtbottnen. Garnera med avrunna mandariner och kiwi.