Chokladfondue

30 min
4
Chokladfondue
Foto: TV4

En helt vanlig traditionell gaychokladfondue. Sött, gott och fräscht.

Dryckestips
Rivière du Màt, art.nr 321-01.

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och därmed komponerat av en amatörkock. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

7 oktober 2010
Visa mer
30 min
4

Du behöver

Chokladfondue

  • 170 g vit choklad av god kvalitet, hackad
  • 175 g vispgrädde
  • 18 g smör
  • 20 g cognac eller annan sprit
  • röd hushållsfärg
  • Färska frukter efter säsong tycke och smak tex. jordgubbar, färsk ananas, körsbär, päron mm.

Gör så här

  1. Fondue
    Hacka vit choklad.
  2. Koka upp grädden.
  3. Häll grädden över chokladen och rör smeten slät.
  4. Klicka i smöret och låt det smälta.
  5. Rör smeten slät igen och häll i spriten.
  6. Färga smeten rosa med röd hushållsfärg.
  7. Doppa färska fruktbitar i fonduen medan den är varm eller ha den över värme.
  8. Frukter
    Skölj rensa och skär upp frukt i bitar.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept