Tre snabba sillar

Tre snabba sillar
Foto: Fredrik Sandin Carlson
Från Nyhetsmorgon

Här är tre mycket enkla recept på sillröror. Experimentera gärna och tillsätt andra örter och kryddor.

16 juni 2010
Visa mer
10 min
4
Sugen på något liknande? Nytt recept

Du behöver

Sill ett:

  • 2 st matjessillfiléer
  • 0,5 st rött äpple
  • 0,33 st rödlök
  • 1 tsk dijonsenap
  • 0,5 dl gräddfil
  • 0,5 tsk strösocker
  • salt
  • vitpeppar

Sill två:

  • 2 st inlagda sillfiléer
  • 2 msk grovhackad dill, persilja och gräslök
  • 1 st tärnad tomat
  • 2 msk lätt crème fraîche
  • salt
  • vitpeppar

Sill tre:

  • 2 st inlagda sillfiléer
  • 0,5 st citron
  • 0,5 st lime
  • 3 msk olivolja
  • svartpeppar

Gör så här

  1. Sill ett: Skär filéerna i lagom stora bitar. Tärna äpplet. Skala och tärna rödlöken. Blanda alla ingredienserna. Smaksätt med salt och peppar. Garnera gärna med rödlök och äpple.
  2. Sill två: Skär filéerna i lagom stora bitar. Blanda alla ingredienserna i en bunke. Smaka av med salt och peppar. Garnera med lite örter.
  3. Sill tre: Skär filéerna i lagom stora bitar. Tvätta citronerna väl och torka dem. Riv av skalet och blanda med olivolja och lite peppar. Slå det över sillen och låt dra över natten.
Visa mer
Kommentera receptet
Presenteras av Kökets favoriter

Köksmaskiner från kända varumärken

Köksmaskiner från kända varumärken Se fler

Fler goda recept