Fredriks persikor

4

Du behöver

  • 3 st färska persikor
  • lite vitt vin
  • en klick aprikosmarmelad
  • några kvistar färsk mynta
  • 2 msk socker
  • pressad lime
  • pressad citron
  • kardemumma efter smak
  • vispad grädde
  • crème fraiche
  • lite vaniljsocker

Gör så här

  1. Skär persikorna i klyftor med det vackra skalet kvar. Ge dem ett hastigt uppkok med vinet och sockret. Tillsätt aprikosmarmeladen, myntan, lime- och citronsaften samt kardemumman.
  2. Rör försiktigt ihop grädde och crème fraiche och smaksätt med lite vaniljsocker. Servera en klick till de varma persikorna.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept