Fläskfilé teriyaki med ananas, pak soi och fried noodles

4

Du behöver

  • 2 st fläskfiléer, ca 700 g
  • smör
  • 1 dl vatten
  • 1 dl socker
  • 1 dl soya
  • dijonsenap
  • ättika
  • sesamfrö
  • maizena
  • 1 ananas
  • 1 pak soi
  • 1 liten bit färsk ingefära
  • 1 pkt nudlar, blötlagda

Gör så här

  1. Putsa fläskfilén och stycka små stubbar. Mjöla dem lite och stek dem ca 3 minuter på var sida. Koka ihop vatten och socker tills det blir simmigt. Tillsätt soyan och koka upp. Smaksätt med dijonsenap, sesamfrö och ättika. Red av med lite maizena så det blir simmigt. Skala ananasen och skär den i bitar. Putsa pak soi. Smörstek ananasen med lite smör och finriven ingefära. Tillsätt pak soi och nudlarna. Lägg upp nudlarna med fläskfilén på och såsen runt.
Visa mer
Kommentera receptet
Dagens julklappstips

Fler goda recept