Vit sparris med rört smör à la Fredrik

3

Du behöver

  • vit sparris
  • socker
  • 100 g rumstempererat smör
  • finrivet skal från 1 citron
  • 1 dl finhackad gräslök
  • salt
  • vitpeppar

Gör så här

  1. Vit sparris kokas ca 5 min (beroende på tjocklek) i lättsaltat vatten med en aning socker i.
  2. Smöret vispas intensivt så att det blir vitt. Tillsätt sedan det finrivna skalet från en citron och 1 dl finhackad gräslök, salt och vitpeppar.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept