Varm grekisk sallad

4

Du behöver

  • 1 st gurka
  • 200 g fetaost i bit
  • 4 st tomater
  • 1 st rödlök
  • 1 kruka basilika
  • olivolja
  • 1 dl calamataoliver
  • salt
  • nymald svartpeppar

Gör så här

  1. Dela gurkan och ta bort kärnhuset. Skär gurka och fetaost i stavar. Skär tomaterna i grova bitar. Skala och skiva rödlöken. Grovhacka basilikan. Fräs gurkan i olivolja på svag värme 4 - 5 minuter. Tillsätt tomater, rödlök och fetaost och fräs ytterligare ca 2 minuter. Vänd ner basilika och oliver. Lägg upp, salta och peppra.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept