Rostade tomater med ruccola och parmesan

4

Du behöver

  • 6 st tomater, blandade sorter
  • 2 st vitlöksklyftor
  • 3 msk grovhackad färsk timjan
  • salt
  • svartpeppar
  • 1 bit parmesanost
  • 1 kruka ruccolasallad
  • olivolja

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 90 grader. Dela tomaterna på längden, lägg dem på en plåt och pensla med olivolja. Skala och skiva vitlöksklyftorna tunt. Lägg en skiva på varje tomathalva. Strö över kryddorna. Rosta tomaterna i ugnen ca 90 minuter. Toppa med hyvlad parmesan, ruccola och lite olivolja vid serveringen.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept