Potatis- och jordärtsskockssoppa

4

Du behöver

  • 6 potatisar av mjölig karaktär
  • 8 jordärtsskockor, modell större
  • 1 st röd chili
  • 2 st purjolök
  • 2 st hönsbuljongtärningar
  • 5 dl grädde
  • 1,5 l mjölk
  • 1 nypa salt

Gör så här

  1. Dela potatisar och jordärtskockor i lagom stora bitar. Använd bara den vita delen på purjolöken och strimla. Blanda alla ingredienser i en gryta. Tillsätt chili, mjölk, grädde, hönsbuljong och lite salt. Låt koka i ca 20 minuter. Mixa soppan med en mixer. Passera soppan!
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept