Pestogratinerade champinjonhattar

Du behöver

  • 1 kruka basilika
  • 0,5 dl pinjenötter
  • 0,25 dl parmesanost
  • 1 vitlöksklyfta, pressad
  • 4 msk olivolja
  • salt
  • 10 st stora champinjoner

Gör så här

  1. Lägg basilika, pinjenötter, parmesan, vitlök och lite salt i en matberedare. Mixa samman och tillsätt olivoljan. Smaka av. Ta bort "foten" på champinjonerna. Kasta dem inte, de kan användas till annat. Placera hattarna i en ugnssäker form. Lägg lite pesto på varje champinjon och gratinera i ugn på 200 grader ca 8 minuter eller till peston fått lite färg.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept