Palsternacksplättar med basilika och trattkantareller

15 november 2007
6

Du behöver

  • 4 st palsternackor
  • 4 st potatisar
  • 100 g trattkantareller
  • 1 st schalottenlök
  • 1 msk maizena
  • 1 kruka basilika
  • 100 g getost
  • smör
  • olivolja
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. Skala och riv potatis, palsternackor och schalottenlök. Under tiden fräser du på svampen för att få bort vätskan.
  2. Blanda potatis, palsternacka, svamp, hackad basilika, lök, maizena och smulad getost. Smaka av med salt och peppar.
  3. Stek i rikligt med olja och smör, låt rinna av på hushållspapper.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept