Norsk rakefisk

4

Du behöver

  • Rakefisk
  • mandelpotatis
  • Norskt hjemmebakt flatbröd
  • Fjällsmör (extrasaltat smör)
  • inlagda rödbetor
  • skivad rödlök
  • Seterrömme (norsk gräddfil av den fetaste sorten)

Gör så här

  1. Fisken kan ätas på två sätt. Antingen läggs den upp på fat och serveras "hel" med tillbehören till eller så gör man ett slags tilltugg - små tunnbrödsrullar - på följande sätt:
  2. Bred det salta smöret på tunnbrödet. Skrapa av den mjuka fisken från benet och "bred" på brödet.
  3. Rulla ihop och skär i skivor.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept