Midsommaromelett

4

Du behöver

  • 4 kokta potatisar
  • 4 ägg
  • 1 msk mjölk
  • 100 g kryddost riven
  • 2 inlagda sillfiléer
  • 1 dl gräddfil
  • 4 msk hackad gräslök
  • 1 msk smör
  • 0,25 limpa Kavring
  • Salt & vitpeppar
  • dillvippor

Gör så här

  1. Skär kavringen i grova stavar och smörstek dem i några minuter.
  2. Slå ihop äggen med mjölk salt och vitpeppar
  3. Grädda omeletten och lägg på osten och potatisen när den börjar bli krämig.
  4. Blanda gräddfil och gräslök.
  5. Skär sillen och lägg den på omeletten.
  6. Klicka ut gräddfilen, dillvippor och krutonger.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept