Lutfiskomelett

4

Du behöver

  • 3 st ägg
  • 2 msk grädde
  • 50 g bacon (eller rökt fläsk)
  • 1 klyfta savoykål (kokt)
  • 100 g kokt lutfisk
  • 50 g smör
  • salt
  • svartpeppar

Gör så här

  1. Slå samman ägg och grädde till en klassisk omelettsmet. Salta. Tärna baconet och knaperstek det i panna. Låt rinna av på ett papper.
  2. Fräs savoykålen och lutfisken i smör så att det får lite färg, slå sedan över omelettsmeten och grädda på låg värme tills det stannar. Lägg över bacontärningarna och servera med smält smör och nymald svartpeppar.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept