Krispig isbergsallad med citruschampinjoner

4

Du behöver

  • 1 huvud isbergsallad, finstrimlad i vatten
  • 500 g skivade champinjoner
  • 1 rödlök i strimlor
  • 1 msk smör
  • 1 msk olivolja
  • 1 lime
  • 1 apelsin
  • 1 msk acciahonung
  • salt
  • timjan
  • vitpeppar

Gör så här

  1. Fräs champinjonerna tillsammans med smöret och olivoljan. Tillsätt rödlöken. Raspa skalet av citrusfrukterna (sparas) och pressa saften över tillsammans med honungen. Smaksätt med salt, timjan och vitpeppar. Låt salladen rinna av och slå champinjonerna på tillsammans med raspade skalet från citrusfrukterna. Serveras omgående. Gärna till en grillad biff.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept