Kräftsallad med gulbetor

Kräftsallad med gulbetor
Foto: Fredrik Sandin Carlson

Du behöver

  • 300 g kräftstjärtar, skalade
  • 4 st gulbetor, kokta
  • 1 huvud romansallad
  • 1 st citron
  • krondill
  • 2 dl matlagningsyoghurt
  • bra olivolja
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. Skiva gulbetorna tunt, plocka salladen, blanda alla ingredienserna och lägg upp. Garnera med krondill.
  2. Dressing:
  3. Riv skal av en citron, pressa och blanda med yoghurten, tillsätt olivolja till lagom konsistens. Smaka av med krondill, salt och peppar.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept