Julskinka med ansjovisvinägrett

4

Du behöver

  • 2 msk riven pepparrot
  • 2 st röda juläpplen
  • 1 dl solrosolja
  • några ansjovisfileer
  • 2 msk ansjovisspad
  • 2 msk persilja
  • lite gräslök
  • 1 st citron
  • kall kokt julskinka

Gör så här

  1. Lägg upp skinkan på ett vackert fat. Skiva äpplena med det röda skalet kvar och lägg äppelskivorna på skinkan. Riv över citronskal. På äppelskivorna läggs ansjovisfiléerna vackert och överst strös riven pepparrot. Blanda oljan med de finhackade örterna och ringla över.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept