Grillat bondbröd med smögen creme

4

Du behöver

  • 8 kokta färskpotatisar¨
  • 3 kokta ägg
  • 1 dl lätt creme fraiche
  • 150 g ppillade räkor
  • 1 litet knippe dill
  • 1 litet knippe gräslök
  • 2 msk pepparrot
  • 1 vitt bondbröd
  • salt och svartpeppar
  • olivolja

Gör så här

  1. Tärna potatisen och grovhacka äggen.
  2. Värm den i en panna och tillsätt creme fraiche.
  3. Tillsätt finhackad dill och gräslök.
  4. Avsluta med räkorna och låt dom bli varma i någon minut.
  5. Skär brödet i skivor och grilla det med olivolja så att det blir krispigt.
  6. Tillsätt pepparrot och lägg smögencremen på brödet och servera med lite sallad.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept