Friterade räkbollar

4

Du behöver

  • 2 dl skalade grovhackade räkor
  • 2 st kokta grovrivna potatisar
  • 0,5 st chilifrukt finhackad
  • 0,5 tsk spiskummin
  • 1 dl kokta ärtor
  • salt
  • 2 st ägg
  • 2 dl vetemjöl
  • 2 dl panchobröd asiatiskt ströbröd

Gör så här

  1. Blanda samman råvarorna och forma till små bollar. Rulla dem i vetemjöl och sedan i uppvispat ägg och avsluta med ströbrödet. Fritera bollarna i olja ca 160-170 grader varm olja tills de är gyllenbruna. Salta något. Servera dem gärna inlindade i sallad med lite gräddfil och mango chutney.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept