Asiatisk gurkinläggning

4

Du behöver

  • 1 st gurka
  • grovt salt
  • 1 st lime, finrivet skal och saften
  • 1 knippe koriander
  • 0,5 chilifrukt
  • 0,5 dl vatten
  • 0,5 dl strösocker

Gör så här

  1. Rör ut sockret i vattnet (gärna över lite värme) och slå över gurkan skuren i skivor.
  2. Tärna chili fint, grovhacka koriandern och tillsätt, rör runt.
  3. Avsluta med limeskal och saften.
  4. Smaka av och låt dra några timmar.
Visa mer
Kommentera receptet
Dagens julklappstips

Fler goda recept