Fransk champinjonsallad med vitlök

20 m
2
Fransk champinjonsallad
Foto: TV4
20 m
2

Du behöver

  • 2 nävar små, fasta, vita champinjoner
  • 1 klyfta vitlök
  • 1 liten näve färsk persilja
  • 2 msk rapsolja eller annan neutral olja
  • 1 tsk dijonsenap
  • några droppar citron
  • salt och peppar

Servering

  • god baguette

Gör så här

  1. Borsta bort eventuell smuts från champinjonerna och skiva dem tunt ned i en bunke.
  2. Skiva vitlöken så tunt du kan, eller hacka den smått. Hacka persiljan.
  3. Blanda olja, citronsaft och dijonsenap och sedan alla ingredienser med champinjonerna och låt dem stå och dra i ungefär 10 minuter. Salta och peppra.
  4. Ät med en god baguette.
Visa mer
Kommentera receptet
Julklappstips

Fler goda recept