Fransk bondsoppa

Fransk bondsoppa
Foto: TV4

En god värmande soppa som blir färdig på en kvart. Spara gärna lite purjolök och garnera den mixade soppan med tillsammans med persiljan och osten.

26 januari 2009
Visa mer
6

Du behöver

  • 7-8 potatisar, skivade
  • 1 purjolök, skivad
  • 1 klyfta rotselleri, strimlad
  • 1,5 l buljong
  • 6 vitpepparkorn
  • 6 kryddpepparkorn
  • 1 tsk timjan
  • 0,5 knippa persilja, finhackad
  • riven ost

Gör så här

  1. Koka upp buljongen, lägg i grönsaker och kryddor. Koka tills potatisen mosar sig.
  2. Vispa soppan slät.
  3. Strö på persilja och servera med riven ost.
Visa mer
Kommentera receptet
Dagens julklappstips

Fler goda recept