Flintans småheta räkcocktail

Flintans småheta räkcocktail
Foto: TV4

Flintans småheta räkcocktail

Av: Mikael - Trelleborg

Från: Halv åtta hos mig

13 ingredienser

30 m

Räkcocktail med avokado, rödlök, tomater och en krämig chilidressing.

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Ingredienser

portioner
  • 250 g räkor, frysta med skal
  • 1 avokado
  • 250 g körsbärstomater
  • 0,5 rödlök
  • 4 dl salladsmix
  • 1 msk citron, pressad
  • 1 msk chilisås
  • 0,5 dl dill

dressing

  • 3 msk crème fraîche
  • 2 msk majonnäs
  • 1 msk chilisås
  • salt
  • svartpeppar

Gör så här

  1. Tina och skala räkorna.
  2. Skär avokadon och tomaterna i bitar. Hacka rödlöken.
  3. Lägg avokado, sallad, räkor, dill, lök, tomat i en bunke, pressa över citron och blanda runt.
  4. Blanda ihop ingredienserna till dressingen.
  5. Lägg upp cocktailen i glas och häll på lite chilisås, dressing och dekorera med dill.