Vaniljhjärta

Du behöver

Mördeg:

  • 200 g smör
  • 0,75 dl strösocker
  • 1 st. äggula
  • 5 dl vetemjöl

Vaniljkräm:

  • 3 dl grädde
  • 2 st. äggulor
  • 3 tsk strösocker
  • 1 msk potatismjöl
  • 1 msk vaniljsocker

Gör så här

  1. Blanda smör, socker, gula och vetemjöl till en blank fin deg. Låt den vila under tiden ni gör vaniljkrämen. Blanda ihop alla ingredienserna i en tjock bottnad kastrull och låt sedan krämen sjuda. Krämen får ej koka upp Låt krämen svalna.
  2. Kavla ut mördegen och klä hjärtformarna med den.
  3. Lägg en klick vaniljkräm och lägg sedan lock av mördegen. Grädda i 200 grader ca 12 - 15 min Slå ut hjärtanen ur formarna och pudra dem med florsocker.
  4. Vaniljhjärtan skall alltid ätas dagsfärsk
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept