Fläskkotlett i aprikossås

Fläskkotlett i aprikossås
Foto: TV4

Den sötsura såsen används både som marinad och till pensling.

27 april 2009
Visa mer
4

Du behöver

  • 4 fläskkotletter
  • 1 burk aprikoser
  • 3 msk vinäger
  • 2 msk soja
  • 3 msk ketchup
  • 2 msk farinsocker
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 tsk ingefära
  • Lite vitpeppar

Gör så här

  1. Låt aprikoserna rinna av och passera dem sedan genom ett durkslag. Blanda med de övriga ingredienserna till en grillsås. Lägg kotletterna i såsen 1 timma.
  2. Ta upp kotletterna och låt dem rinna av. Salta lätt och grilla sedan i 5-7 minuter på var sida. Pensla med grillsåsen.
  3. Grilla tomater 2-3 minuter och servera till.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept