Fin sommartårta

Fin sommartårta
Foto: TV4
1

Du behöver

3 bottnar:

  • 225 g smör
  • 4,5 dl vetemjöl
  • 0,25 dl vatten
  • Fyllning:
  • 5-6 dl vispgrädde
  • 3 msk ospädd apelsinjuice
  • 1 kiwi, i bitar
  • 10 valnötskärnor
  • ca 5 dl färska bär, t.ex. björnbär eller hallon

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225°. Mixa en smuldeg av smör och mjöl. Arbeta ihop degen med vattnet och lägg den i plastfilm i kylen 1 timme.
  2. Kavla ut degen till tre bottnar. Lägg dem på plåt med bakpapper. Grädda dem klara mitt i ugnen 15 – 20 minuter. Låt dem kallna.
  3. Vispa grädden hårt och smaksätt den med apelsinjuice. Bred apelsingrädde mellan bottnarna och lägg ihop tårtan. Bred grädde överst och garnera med kiwi, bär och nötter strax innan servering.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept