Fin kycklingsallad

Fin kycklingsallad
Foto: TV4

Välj gärna smarik sallad, som ruccola, mangold eller endive. Även rökt kalkonkött passar till.

26 januari 2009
Visa mer
4

Du behöver

  • 1 grillad kyckling
  • sallad, 2-3 olika sorter
  • 6-8 små färskpotatisar
  • 1 stor grapefrukt
  • Dressing:
  • 1 dl majonnäs
  • 3-4 msk crème fraîche
  • 2 tsk ljus dijonsenap
  • hackad dill
  • salt och peppar

Gör så här

  1. Skär loss kycklingköttet. Skala grapefrukten och skär fruktköttet i stora tärningar. Koka potatisarna och dela dem.
  2. Blanda dressingen och smaka av den.
  3. Lägg upp salladen vackert på fat, med kyckling, grape och potatis. Klicka lite dressing över kycklingen och garnera med dill. Servera resten av dressingen bredvid. Vitt bröd är gott till.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept