Matdinkelrulle

Matdinkelrulle
Foto: TV4

Du behöver

  • 4 st tortillabröd
  • 4 dl matdinkel, kokt
  • 1 dl yoghurt, lätt
  • 1 msk curry
  • 8 st romansalladblad
  • 1 st avokado
  • 100 g paprika, inlagd
  • 8 st rostbiffskivor
  • 1 msk olivolja
  • salt
  • svartpeppar

Gör så här

  1. Blanda yoghurt med curryblandningen och smaka av med salt.
  2. Skala avokadon och skär i 8 skivor, salta peppra.
  3. Strimla ner den inlagda paprikan.
  4. Lägg ut fyra tortillabröd, fördela romansallad, matdinkel och ringla currydressingen över.
  5. Lägg på paprika, avokado, rostbiff och nymald svartpeppar.
  6. Avsluta med att vika in botten och kanterna och rulla ihop.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept