Gubbröra med färskpotatis

Gubbröra med färskpotatis
Foto: TV4
Filip Fasten
Filip Fasten

Gubbröra med färskpotatis

9 ingredienser

En klassisk rätt som går fort att göra. Jättegott på bordet nu när sommaren är här!

Ingredienser

  • 200 g matjessill
  • 1 knippe dill
  • 1 knippe gräslök
  • 3 msk kaviar
  • 1 rödlök
  • 1 dl gräddfil
  • 2 ägg
  • 0,5 citron
  • 400 g färskpotatis

Gör så här

  1. Koka ägg och potatis, äggen ska vara hårdkokta.
  2. Hacka rödlök
  3. Strimla sill i centimetertjocka skivor.
  4. Hacka dill och gräslök.
  5. Blanda i bunke med gräddfil, kaviar och saften från en halv citron.
  6. Kyl ner ägg och hacka i bitar.
  7. Blanda ner äggen och servera med färskpotatisen.