Fläskpannkaka med kummin

Veckomeny
Foto: TV4
Från Mitt kök

Klassikern fläskpannkaka med rårörda lingon. Blanda ihop och låt pannkakan sköta sig själv i ugnen.

11 maj 2011
Visa mer
4

Du behöver

  • smör
  • 1 bit rimmat fläsk
  • 5 st ägg
  • 8 dl mjölk
  • 3,5 dl mjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 2 msk kummin, rostad

Serveras med

  • rårörda lingon

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Ta bort svålen på fläsket.
  3. Skär fläsket i tärningar och stek det i en stekpanna.
  4. Vispa ihop ägg, mjölk, mjöl, bakpulver och den rostade kumminen.
  5. Smörj en plåt med kanter.
  6. Häll smeten i den smorda plåten.
  7. Häll därefter fläsket jämnt fördelat över smeten.
  8. Ställ i det i ugnen ca 30 minuter.
  9. Servera med rårörda lingon.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept