Du behöver

  • 500 g skalad och urkärnad pumpa
  • 3 st gula lökar
  • 0,5 liter vitt vin
  • 100 g vitkål
  • 2 potatisar
  • 2 tärningar kalv- eller köttbuljong
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. Fräs den hackade löken i olivolja, häll på vin. Koka upp så att alkoholen försvinner.
  2. Lägg i pumpan (småbitar) och potatis samt vitkål. Fyll upp kastrullen med buljong och vatten.
  3. Koka upp och låt koka tills potatisen och pumpan är mjuka. Tillsätt vitkål och mixa soppan slät.
  4. Smaka av med salt och peppar.
  5. Servera med "Vitlökscreme".
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept