Färskpotatissallad med gurkört

Färskpotatissallad med gurkört
Foto: TV4

En god potatissallad som till exempel kan pryda midsommarbuffén med ätliga blommor som dekoration.

31 mars 2009
Visa mer
4

Du behöver

  • 0,75-1 kg färskpotatis, nykokt
  • 3-4 Salladslökar, strimlade
  • gurkörtsblommor
  • sallatsblad
  • 10 basilikablad, finskurna
  • Dressing:
  • 1,25 dl olivolja
  • 0,25 dl vatten
  • 1 tsk vinäger
  • 2-3 tsk ljus dijonsenap
  • salt och svartpeppar

Gör så här

  1. Blanda skivad potatis, lök och basilika på ett fat med sallatsblad.
  2. Blanda dressingen och slå över.
  3. Garnera med gurkörtsblommor.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept