Har man smakat yoghurtglass så vet man hur gott bär och yoghurt är tillsammans. Vill man vara förståndig använder man lättyoghurt och hoppar över florsockret.
Lägg hälften av jordgubbarna i en matberedare tillsammans med sockret och kör till mos. Tillsätt yoghurten. Blanda med ett par tag på momentläget.
Skiva resten av jordgubbarna. Fördela yoghurtsåsen på portions-tallrikar, lägg de skivade jordgubbarna ovanpå. Garnera med färsk mynta eller citronmeliss och sikta över lite florsocker.
