Exotisk fläskfilé

Exotisk fläskfilé
Foto: TV4

Fläskfilé är populär och finns i alla butiker. Svårt att variera? Här ett enkelt och mycket uppskattat recept. Curry, banan och grädde i såsen.

26 januari 2009
Visa mer
4

Du behöver

  • 500 g fläskfilé
  • 2 st bananer, skivade
  • 2 dl vispgrädde
  • 1 röd paprika, hackad
  • 1-2 tsk curry
  • riven ost
  • salt, peppar, paprikapulver
  • smör
  • Ugn: 250°

Gör så här

  1. Skär filén i bitar, ca 3 cm. Ställ dem på snittytan, klappa ut till biffar. Krydda. Bryn på båda sidor.
  2. Sätt ugnen på 250 grader. Lägg i ugnsform. Lägg över bananer och paprika.
  3. Vispa upp grädden, blanda med curry och slå över. Strö på ost och gratinera tills ytan har fin färg. Kokt ris till.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept