Vårrullar med smak av västerbottenost

30 min
12 st
Vårrullar med smak av västerbottenost
Foto: Tv4

Vårrullar på mitt sätt med smak av västerbottenost. Serveras med stenbitsrom, smetana, rödlök och citron.

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Se fler recept från

Halv åtta hos mig


21 september 2012
Visa mer
30 min
12 st

Du behöver

  • 1 förpackning kyld smördeg
  • 150 g riven västerbottenost
  • 2 st kokta medelstora potatisar
  • 2 st äggulor
  • 2 msk hackad gräslök
  • Salt
  • Vitpeppar
  • 4 msk stenbitsrom
  • 4 msk smetana (rysk yoghurt)
  • 1 st hackad röd lök
  • 4 st citronklyftor
  • 4 st färska dillkvistar till garnering

Gör så här

  1. Sätt på ugnen på 225 grader.
  2. Riv den kokta potatisen grovt och blanda med osten, gräslöken och en äggula.
  3. Smaka av med salt och vitpeppar. Rulla ut arket med smördeg, skär ut 12 fyrkanter.
  4. Lägg en klick fyllning på varje ruta, vik ihop som en rulle. Pensla med äggula och grädda i ugn cirka 6-7 minuter så att de blir gyllenbruna. Servera rullarna ljumna med stenbitsrom på smetanan med tillbehören till.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept