7 ingredienser
30 min
Ugnsgratinerade musslor, en italiensk favorit...
Istället för färska blåmusslor kan man ersätta med två askar frysta green shell-musslor.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Eva-Lenas drycktips
2728 Palacio de la Vega, Navarra, Spanien 71:-
"Ett torrt, fruktigt, blommigt vin med frisk syra. Den fina frukten blir en fin match till den något söta smaken som musslor ger. Syran i vinet blir en fin kombination till syrligheten från citronerna."