Ernsts lammkotletter

45 min
4
Ernsts lammkotletter
Foto: TV4
45 min
4

Du behöver

  • 0,5 kg lammkotletter
  • 2 msk rosmarin, färsk
  • 4 msk citronsaft
  • 5 msk olivolja
  • 1 st chilifrukt
  • 1 msk vitlök, hackad

Gör så här

  1. Hacka rosmarinen och lägg i en skål.
  2. Kläm över en halv citron och ringla över olivoljan.
  3. Hacka upp den färska chilifrukten och häll ned i marinaden tillsammans med hackad vitlök.
  4. Lägg ned lammkotletterna i marinaden och vänd dem så att marinaden går in i köttet.
  5. Låt ligga en stund innan kotletterna grillas tills de fått en lätt rosa kärna.
  6. Servera med svalkande matlagningsyoghurt och grillade tomater eller annat tillbehör.
Visa mer
Kommentera receptet
Julklappstips

Fler goda recept