Ernst Kirchsteigers skinkgriljering

Name: Ernst Kirchsteigers skinkgriljering
Ingredients: 2 msk senap, gärna mer; 1,5 dl strösocker; 2 ägg; ströbröd; 1 msk torkad rosmarin; 1 färdigkokt skinka

Foto: TV4

Ernst Kirchsteigers skinkgriljering

Av: Ernst Kirchsteiger

Från: Jul med Ernst

6 ingredienser

God griljering är A och O när man skinkan sedan ska ätas. Testa Ernsts variant av griljering - du kommer inte att bli besviken.

Brunch Svensk/nordisk mat

Ingredienser

2 msk senap, gärna mer
1,5 dl strösocker
2 ägg
ströbröd
1 msk torkad rosmarin
1 färdigkokt skinka

Gör så här

Blanda ihop senap, socker och ägg. Häll i ströbröd tills konsistensen blir som en lös deg. Rör ner rosmarin.
Pensla griljeringen på skinkan.
Griljera skinkan i 200 grader, tills den fått fin färg.